Φυσικά 2026
Πότε: 8 Νοεμβρίου 2026, 11:00
Πού: ΧΑΝΘ, Νικ. Γερμανοῦ 1, Θεσσαλονίκη 546 21
Είσοδος: 15€
Οινοποιοί από όλη την Ελλάδα παρουσιάζουν τη δυναμική και την πολυμορφία του φυσικού κρασιού. Οι επισκέπτες δοκιμάζουν βιολογικά και βιοδυναμικά κρασιά, συχνά με γηγενείς ζύμες και ελάχιστες παρεμβάσεις, και συνομιλούν απευθείας με τους παραγωγούς.
Η διοργάνωση αναδεικνύει διαφορετικές τεχνικές και φιλοσοφίες οινοποίησης, καθώς και τη σύνδεση του φυσικού κρασιού με τον σεβασμό προς το περιβάλλον. Για τη μείωση των απορριμμάτων επαναχρησιμοποιείται εξοπλισμός, αποφεύγονται τα πλαστικά μιας χρήσης και εφαρμόζονται πρακτικές ανακύκλωσης και κομποστοποίησης.